Globo Communication » AGRILAT e MORTILLA "Food Experience"

Giovedì 11 luglio, nello splendido giardino del Just Cavalli, all'ora dell'aperitivo, si è tenuto il secondo appuntamento dell'esclusivo format Food Experience, dedicato all' eccellenze del nostro territorio. Protagonisti i vini Mortilla, rossi, bianchi e rosati, nettari che ci riportano alle atmosfere della Magna Grecia e che affondano le radici nell'antico dialetto siciliano-Murtidda-perche' ancora nel 43 tra le vigne e gli ulivi nasceva questa pianta, il Mirto selvatico, adesso quasi estinta in tutta la zona di Mortilla. Per la gastronomia le mozzarelle di bufala campana DOP della tenuta Agrilat, hanno proposto un trionfo di trecce di pasta di mozzarella e perline dalla forma tondeggiante bianche e affumicate con fumo di paglia. I prodotti Agrilat sono caratterizzati dal colore bianco della porcellana, dal profumo delicato del latte fresco, dal sapore rotondo che avvolge il palato. Un' esperienza emozionale nel locale più elegante della città!